Burgundia · Francja
Pinot Noir
Domaine przykładowe · 2019
Lekkie, z wyraźną wiśnią i nutą ziemi. Nasz standard do kaczki i dziczyzny.
kieliszek / butelka38 / 210 zł
Kuchnia autorska · Warszawa
Kolacja, którąsię pamięta
Dwanaście stolików, otwarta kuchnia i karta, która zmienia się razem z sezonem. Rezerwacja zajmie Ci minutę.
Wt–Sob · 17:00–23:00
Menu degustacyjne · 7 dań
Karta win · 60 pozycji
O restauracji
„Nie chcemy zaskakiwać za wszelką cenę. Chcemy, żeby każde danie smakowało dokładnie tak, jak powinno.”
NOIR to dwanaście stolików w kamienicy w centrum. Gotujemy z produktów od dostawców, których znamy osobiście — warzywa z podwarszawskich gospodarstw, ryby z Bałtyku, dziczyzna z Mazur. Kartę zmieniamy co sezon, a menu degustacyjne co dwa tygodnie.
Kuchnia jest otwarta. Możesz patrzeć, jak powstaje Twoje danie — i zapytać o wszystko, co Cię zaciekawi.
Marek Zieliński — szef kuchni
Piwnica
Karta win
Sześćdziesiąt pozycji, w tym dwadzieścia na kieliszki. Poniżej to, co polecamy w tym miesiącu.
Piemont · Włochy
Barbera d'Asti
Rocznik 2020
Soczyste, o dobrej kwasowości. Pasuje do makaronów i dojrzewających serów.
kieliszek / butelka32 / 175 zł
Mozela · Niemcy
Riesling trocken
Rocznik 2021
Wytrawny, mineralny, z cytrusową kwasowością. Do ryb i przystawek warzywnych.
kieliszek / butelka34 / 190 zł
Pełną kartę win podajemy przy stoliku. Sommelier dobierze wino do każdego dania z menu degustacyjnego.
Galeria
U nas na miejscu
Kontakt
ul. Przykładowa 12
Warszawa, Śródmieście
| Wtorek – czwartek | 17:00 – 22:00 |
| Piątek – sobota | 17:00 – 23:00 |
| Niedziela – poniedziałek | nieczynne |
tel. +48 000 000 000 · rezerwacje@przyklad.pl
Parking: strefa płatna do 20:00, później bezpłatnie.
NOIR